45% dintre consumatori spun că nu mai revin într-un restaurant dacă servirea este lentă

Servirea lentă poate însemna pierderea unui client: 45% dintre consumatori spun că, deși așteaptă să primească mâncarea, nu mai revin într-un restaurant în care servirea a fost lentă, potrivit unor cercetări realizate în 2026 de Institutul pentru Cultura Ospitalității (Hospitality Culture Institute).