Alimentul consumat crud care poate conține bacterii periculoase. Cine riscă forme severe de boală și ce recomandă specialiștii

Laptele crud, care nu a fost supus pasteurizării, poate conține bacterii și alți agenți patogeni chiar dacă provine de la animale aparent sănătoase. Consumat fără un tratament termic corespunzător, acesta poate provoca infecții digestive și, în unele cazuri, complicații severe.