Aproape toată lumea face aceste două greșeli când gătește paste. Italienii spun cum trebuie procedat

Aproape toată lumea face două greșeli când pregătește pastele și nu este vorba nici de ingrediente și nici de rețetă, ci de două gesturi care pot ruina preparatul. Bucătarii italieni explică cum se gătesc corect pastele al dente și de ce nu trebuie să le clătești niciodată sub jet de apă. Prima greșeală: Clătirea pastelor […]