Bio înseamnă sănătos sau e doar marketing? Ce trebuie să știe consumatorii

Termenul bio a devenit unul dintre cele mai puternice instrumente de marketing din industria alimentară. Pentru mulți consumatori, un produs pe care apare această denumire pare automat mai sănătos, mai curat și mai sigur. Realitatea este însă mai complexă. Nu orice aliment care sugerează naturalețe este și certificat ecologic, iar aspectul ambalajului, culoarea verde sau […]