Ce este skyr și cum se obține - proprietăți și beneficii pentru sănătate

Skyr este un produs lactat originar din Islanda, unde este consumat de secole și este considerat o parte importantă a bucătăriei tradiționale. Prin gust, aspect și felul în care este mâncat seamănă destul de mult cu iaurtul, mai ales cu iaurtul grecesc. Află mai multe despre ce este skyr și ce beneficii are pentru sănătate.