Ce rol au acizii grași esențiali în dezvoltarea copilului și de ce nu ar trebui ignorați

Grăsimile din alimentația copilului nu reprezintă doar o sursă concentrată de energie. În primii ani de viață, când organismul se dezvoltă într-un ritm accelerat, anumite tipuri de grăsimi participă la formarea membranelor celulare, la dezvoltarea sistemului nervos și la funcționarea normală a organismului. Printre acestea se află acizii grași esențiali, substanțe pe care corpul nu […]