Cercetătorul din Cluj Dan Cristian Vodnar, inclus în primii 0,05% oameni de știință ai lumii: „Nu trebuie să pleci din România pentru ca munca ta să conteze în lume”

Profesorul universitar și cercetător în domeniul gastronomiei moleculare și biotehnologiilor alimentare, Dan Cristian Vodnar, a fost inclus în două dintre cele mai prestigioase clasamente internaționale care evaluează impactul științific și tehnologic în domeniul alimentar. Dan Vodnar, cadrul didactic la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) din Cluj-Napoca se numără printre cei mai citați oameni de știință din lume.