Cum se prepară saramura pentru murături. Sfaturile bucătarului. Unde trebuie ținute borcanele peste iarnă, pentru ca acriturile să-și mențină savoarea

Pregătirea murăturilor pentru sezonul rece depinde de proporția corectă dintre sare și apă, dar și de cum păstrăm recipientele. Bucătarul Kovacs Attila Gellert a explicat pentru Digi24.ro cum se prepară saramura, ce tip de sare este recomandat și unde trebuie depozitate borcanele pentru ca legumele să își mențină textura crocantă. Prepararea corectă a saramurii este […]