De ce nu se strică mierea? Secretul din borcan, dezvăluit de apicultori la Târgul Național al Mierii: „Asta o să fac mereu”

Mierea poate sta luni sau chiar ani într-un borcan, fără frigider și fără conservanți, în timp ce alte alimente se alterează rapid. Secretul stă în combinația naturală de zahăr, puțină apă și aciditate, care face din miere unul dintre cele mai rezistente alimente.