De la homar și șampanie la „senvișuri uscate”: cum s-a transformat mâncarea din avion în ultimul secol

Oricine a călătorit recent cu o companie aeriană low-cost cunoaște experiența: un senviș rece, ambalat în plastic, cumpărat la un preț piperat sau, în cel mai bun caz, o pungă mică de covrigei oferită din curtoazie. Însă lucrurile nu au stat întotdeauna așa.