Desertul japonez cu fasole, cacao și fistic care începe să cucerească Europa. Are la bază o tehnică veche de aproape 100 de ani

Fasolea, boabele de cacao și fisticul sunt ingredientele unui desert japonez care începe să atragă atenția în Europa. Shuka este o reinterpretare modernă a unei tehnici tradiționale folosite la Kyoto încă din urmă cu aproape 100 de ani.