Dovleacul, simbolul de Halloween cu beneficii pentru vedere, digestie și imunitate. Cum recomandă nutriționiștii să îl consumi

Dovleacul, unul dintre simbolurile emblematice ale Halloween-ului, depășește rolul de simplu element decorativ, remarcându-se prin valoarea sa nutritivă. Care sunt principalele beneficii ale dovleacului și cum poate fi valorificat în rețete sănătoase.