Gemul cu mucegai: este sigur să îndepărtezi mucegaiul sau trebuie aruncat tot borcanul?

Mucegaiurile pot fi utile pentru oameni, dar pot fi și dăunătoare sănătății. Ele sunt folosite, de exemplu, la producerea unor brânzeturi precum Camembert și Roquefort, dar și a unor produse din carne, precum salamul, scrie Blick. Atunci când mucegaiul apare pe alimente unde nu ar trebui să existe, acesta duce la alterarea lor. Mucegaiurile se […]