Gustarea care face furori în Italia: Boom de vânzări și beneficii uriașe pentru sănătate

Sățioase, bogate în proteine și cu un preț accesibil, boabele de lupin au devenit noul fenomen alimentar din Italia. Cererea în creștere a dus la un boom al culturilor pe câmpurile italiene, suprafețele agricole dedicate lupinului crescând cu 75% în ultimii ani.