Nici frigiderul, nici cutia de pâine. Brutarii îți arată cel mai bun loc pentru a-ți păstra pâinea

O franzelă își poate pierde prospețimea după doar două-trei zile. Miezul devine uscat și tare, coaja nu mai este crocantă, iar în condiții nefavorabile poate apărea mucegaiul. De aceea, o mare importanță o are nu doar materialul în care învelim produsele de panificație, dar și locul în care le așezăm.