Specia de somon care ar putea fi scoasă din meniurile restaurantelor. 120 de bucătari celebri au semnat o scrisoare prin care se angajează să nu mai servească acest tip de pește

Pe 23 septembrie 2026, peste 120 de bucătari din 26 de țări au semnat o scrisoare deschisă prin care se angajează să nu mai servească somon de Atlantic provenit din ferme marine. Campania, intitulată „Off the Table”, este coordonată de organizația WildFish și pornește de la preocupările legate de efectele acvaculturii industriale asupra mediului și populațiilor de somon sălbatic. Articolul Specia de somon care ar putea fi scoasă din meniurile restaurantelor. 120 de bucătari celebri au semnat o scrisoare prin care se angajează să nu mai servească acest tip de pește apare prima dată în Romania TV.