Un restaurant din Copenhaga percepe o taxă suplimentară dacă nu termini tot din farfurie: „Mănâncă atât cât poți, nu arunca atât cât poți”

Conceptul „all-you-can-eat” atrage numeroși clienți care își doresc să mănânce pe săturate la un preț fix. Pentru mulți, însă, ochii sunt mai mari decât stomacul, iar tendința de a umple farfuriile peste măsură duce la o risipă alimentară semnificativă, potrivit publicației Blick, parte a trustului Ringier. Măsuri pentru reducerea risipei alimentare În fața acestei probleme, […]