Ziua Mondială a Pâinii: harta brutăriilor mici din România și Republica Moldova

Românii au cumpărat în 2025 74,3 kilograme de pâine de persoană, conform INS. Probabil nu au mâncat-o pe toată, căci în fiecare gospodărie există risipă alimentară, dar preferința pentru acest aliment de bază dă combustibil unei industrii uriașe: conform Registrului Comerțului, în 2024 activau pe codul CAEN pentru fabricarea pâinii și a patiseriei proaspete peste …